Adieu la France

Adieu la France

Notre REGION


Une journée en Enfer

Une journée en ENFER

 

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Ou presque....Chaleur, poussière...... 

 

Ce n'est que moi et non Bruce Willis

 

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Journée démarée à 8h00 et terminée à 19 heures

 

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Je n ai pas fait que prendre des photos mais un bon tour de rein m'a calmé "direct" et  m'a rappelé que j'avais atteint un certain âge.

 

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Et puis d'abord je suis à la retraiteRésultat de recherche d'images pour "gif animé retraite humour"

 

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et la loi Thaie m'interdit de travailler même bénévolement

 

L'année prochaine, belle maman,  ne comptez pas sur moi

 

 

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Ratraite peinard

 

 

 

 


25/11/2016
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Quelques Maisons du VILLAGE

I-SAN ou ISSAN notre région

 

 

C'est dans cette région que nous nous sommes installés, la région de mon épouse, au Nord-Est de la Thailande

 

 

L'Issan couvre 160 000 km².

 

L'agriculture est la principale activité économique d'Isan, mais à cause du climat chaud et sec la production est plus faible que dans les autres parties du pays. C'est la région la plus pauvre de la Thaïlande

 

 

 

Quelques Maisons du Village

 

 

Il y a quelques années, toutes les maisons étaient dans ce style, des piliers bois avec un rez de chaussée ouvert, chambres à l'étage,  baties entièrement en bois.

Le rez de chaussée servait quelques fois d'étable. Il en reste encore beaucoup dans le village.

 

 

 

 

 

 

 

De plus en plus les maisons se modernisent, on ferme le rez de chaussée en dur, on change les piliers bois par des piliers bétons selon les moyens financiers de chacun.

 

et ça donne de charmantes demeures

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hauts parleurs destinés à diffuser les messages ou avertissements du chef de village, ils sont implantés un peu partout.

 

 

 

 

 

 

Le trés  beau Wat du village

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Un nouveau Wat est en construction sur un plan d'eau peuplé d'énormes "poissons chats"(fin des travaux 2012)

 

 

 

 


01/10/2013
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Je me lance dans la culture de la canne à sucre

  

  

  

  

  

Photos internet

  

Le sucre devient peu à peu, pour l’Etat thaïlandais un nouveau créneau.

 Dix millions de tonnes, soit deux fois plus qu’en 2004/2005, ont été produits en 2010/2011, et la même quantité est prévue pour la nouvelle campagne.

 Les inondations qui ont sévit en 2010 n’ont quasiment pas affectées les champs de cannes à sucre. En mai 2010, le gouvernement avait délivré une autorisation pour faire augmenter la quantité de broyage de canne à sucre. « Le potentiel en la matière du pays s’élève à 110 millions de tonnes, pas exploité totalement encore », précise un spécialiste français.

  

  

Donc cette année, nous avons décidez, nous aussi, de nous lancer dans la culture de la canne à sucre sur les terrains de Nan sur une superficie de 8 rais cette année pour "voir".

  

8 Rais c'est environ  14000 m2.

 

1ere Etape

 Labourer le champ

 

 

sucresucre (2).JPG

 

 

2eme Etape

 

Couper des tiges de canne qui serviront à fournir les "boutures" d'une longueur d environ 40 cm.

 

  sucresucre (6).JPG

 

 

 

3eme Etape

 

La plantation

 

Elle se fait mécaniquement.

 

En vidéo

 

 

 

 Juillet 2013

 

Ca pousse ça pousse....

 



 

 

 

 

Septembre 2013

 


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Novembre 2013

 

Elle est en fleurs

 

sucre (1).JPGsucre (3).JPG
 

 

 A suivre


16/06/2013
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La Culture du RIZ

 

 

 

 

 

 Le repiquage des plans de riz

 

 

On cultive le riz "Thai traditionnel" que l on peut acheter en France et le Riz "isan" plutot collant que l on mange avec les doigts pour accompagner les repas, un peu l'équivalent de notre pain.

 

Par manque d eau, un seule récolte par an alors que dans d autres régions il est possible  d en faire deux. Courant Juillet on repique les plants qui arriveront à maturite  vers le mois de Novembre.

 

  

La moisson se fait encore à la faucille et on se protège un maximum du soleil comme mon épouse.

 

 

 

 

 

Novembre 2009 (Nan au boulot, moi à la photo)

 

Au fait j'allais oublier : "Merci patron pour les dotations vestimentaires que je n'ai jamais porté, mais tu vois elles servent quand même"

 

 

 

 

 

 

 

Aprés la moisson et la mise en botte, on procède au battage, à noter : le "batteur" se fait payer en sac de riz

 

  

 

 

 

 

on bosse dur mais avec le sourire .......(pas toujours)

 

 

 

 

La mise en sac

  

 

On attache bien les sacs!

 

 

 

 

 

 

Pas un grain ne sera perdu et vous remarquerez que je mets la main à la pâte

 

je ne prends pas que des photos

 

 

 

 

La culture du riz en Issan

 

 

La Thaïlande nourrit la planète depuis des dizaines d'années avec ses exportations massives de riz bien qu'elle soit passée du premier au troisième rang des exportateurs de riz dans le monde.

J'ai regroupé dans cet article toute les étapes de cette culture. Vous découvrirez comment elle est pratiqué encore aujourd'hui dans les provinces rurales du pays et plus particulièrement dans mon village d'Isan

 

Aliment de base pour tous les Thaïlandais, le riz est au cœur de la culture siamoise. Les agriculteurs se transmettent ici de génération en génération leurs techniques et compétences rizicoles et cela fait 5 500 ans que ça dure !

La vie rurale en Thaïlande s’écoule et s’organise autour de la culture du riz.

 

 

De Juin à Juillet, quand les pluies annoncent la fin de la saison chaude, les paysans débutent la plantation.

 

 

Cela commence par le semis qui au bout d'environ un mois donnera les plants.

 

 

 
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Ces plants seront arrachés, mis en bottes et ensuite repiqués dans les parcelles gorgées d'eau et qui auront été labourées.

 

Certains utilisent encore les buffles pour le labour

 

  

 

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C’est à cette période que de nombreuses festivités sont organisées durant lesquelles des roquettes artisanales sont tirées dans le ciel pour apporter les précipitations.

 

 

 

 

  

 

  

 

  

 

Le riz est prêt pour la récolte en Octobre ou Novembre.

 

 

 

Elle se pratique encore à la faucille du moins dans ma région.

 

  

 

  

 

 

  

 

Il n y a que le battage qui se fait mécaniquement.

 

  

 

 

 

        

 

 

 

Les fermiers thaïlandais cultivent le riz selon des méthodes traditionnelles ancestrales et vivent en symbiose avec l’environnement en respectant ces terres qui contribuent, année après année, à nourrir la population mondiale. Au contact des paysans siamois, on comprend que, parfois, vivre avec moins mais en harmonie avec ce qui nous entoure peut conduire à un sentiment bonheur et de satisfaction intense.

 

  

 

Malgré un prix d'achat garanti aux agriculteurs, supérieur au cours du marché, pour leur garantir un certain pouvoir d achat, je m'aperçois que dans le village certains se lancent massivement dans la culture de la canne à sucre au détriment de la culture du riz. et dans une moindre proportion dans la plantation d'Hévéas.

 

  

 

Comme disait Fernand Raynaud, "ça eut payé mais ça paye plus".

 

  

 

   

 

  

 

 

 

 

La Thaïlande se retrouve désormais à la troisième place des exportateurs de riz, derrière l’Inde et le Vietnam, avec une chute de 37 % en 2012 par rapport à l’année précédente. 

D’après une annonce du Ministère du Commerce de Thaïlande, le royaume a vendu 6,73 millions de tonnes de riz d’une valeur de 4,63 milliards de dollars, comparée à 10,7 millions de tonnes (soit 6,43 milliards de dollars) en 2011. C’est le taux d’exportation le plus bas depuis l’année 2000, où la Thaïlande avait alors expédié 6,55 millions de tonnes d’après les chiffres conservés par le ministère américain de l’Agriculture.

 

Les exportations de riz au plus bas depuis 12 ans

 

Cette chute dans le classement permet à l’Inde et au Vietnam de se positionner en première et deuxième place respectivement des exportateurs mondiaux de riz. Selon Bloomberg News, l’Inde aurai vendu 10,3 millions de tonnes de riz en 2012, et 8 millions de tonnes pour le Vietnam selon un rapport publié sur le site du Département Général des Douanes du Vietnam le 16 janvier.

L’exportation du riz est en baisse depuis que le gouvernement du Premier ministre Yingluck Shinawatra a mis en place un programme populiste de soutien des prix en octobre 2011. Le gouvernement s’est engagé à acheter le riz des agriculteurs au-dessus des taux du marché (15000 bahts par tonne) pour stimuler les prix intérieurs et augmenter les revenus des populations rurales.


Le gouvernement de Yingluck a défendu ce programme face au scepticisme général en affirmant que l’achat du riz à des prix plus élevés n’aurait aucun impact sur l’exportation.

  

 

Mais c’était sans compter sur ses concurrents d’outre mer. Les stocks ont donc commencé à s’accumuler jusqu’à atteindre 12 millions de tonnes de riz pour la saison en cours 2012-2013, poussant même le gouvernement à louer des hangars désaffectés sur le aéroports pour créer des espaces de stockage supplémentaire.



Source  http://thailande-fr.com/economie/22952-la-thailande-perd-sa-premiere-place-dexportateur-de-riz#axzz2JYXllVJ4

 

 

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14/06/2013
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Aprés la Canne à Sucre.....Le Riz

Il y a 3 ans je m'étais aventuré dans la culture de la Canne à  Sucre

Pas trés concluant....

 

http://adieu-la-france-je-prends-ma-retraite-en-thailande.blog4ever.com/je-me-lance-dans-la-culture-de-la-canne-a-sucre

 

 

 

 

 

 

 

 

Cette année changement de programme, le champ de Canne à Sucre a été remplacé par des  rizières, ce qui devrait, je dis bien devrait, couvrir nos besoins pour l'année.

 

 

6 Aout 2015

 

 Repiquage des plants

 

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Préparation des parcelles 

 

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A SUIVRE.........................

 

20 Septembre 2015

 

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20 Octobre 2015

 

 

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12 Novembre 2015

 

 

La récolte

 

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Pour être honnête j'ai tenu 30 mn pas une minute de plus

 

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Pas question de Bronzer, il ne manque plus que les lunettes de soleil.

 

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Petite pause en attendant la "batteuse"

 

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15 sacs de riz quand même dont un pour le "batteur" qui se fait payer en "riz"

Trés satisfaits de notre récolte.

Mais l'année prochaine Nan vise les 20 sacs

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13/11/2015
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La Google Car s'est invité au village

Car Google.jpeg

 

Photo internet

 

Ces voitures sont équipées d'un ensemble de 9 appareils photo, 1 GPS et même de scanners laser. Grâce à des appareils GPS, chaque photo est enregistrée et associée à sa position géographique précise (on appelle cela la géolocalisation). Ensuite elles sont traitées par des programmes informatiques créés par Google qui les assemble pour donner l'impression de continuité avant d'être ajoutées dans Google Maps. 

 

Ces photos datent de Décembre 2014 et Janvier 2015

 

Vous pouvez désormais si vous le souhaitez vous balader au coeur du village avec Google earth ou Google Maps en mode "street view"

 

 

 En cliquant ici 

 

La maison

Le Bungalow

Le Village

Les marais salants c'est ici

Les Marais Salants

 

 

 

 


03/06/2015
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Je me lance dans la culture de la canne à sucre...suite et FIN

Suite de mon article

 

« Je me lance dans la culture de la canne à sucre »

 

http://adieulafrance.blog4ever.com/articles/la-canne-a-sucre

 

 

 

 

7 Janvier 2014

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Tenue de camouflage, coupe coupe en main c’est parti pour la récolte.

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Le « collecteur » du village tient à ce que la canne ne soit pas brûlée, ce qui augmente la difficulté de la récolte, nécessité d’éplucher la canne au milieu de la végétation.

 

 

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 Un peu de sucre, ça donne des forces

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La canne coupée, on confectionne des « fagots » qui facilitent le chargement.

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La canne est chargée sur une remorque

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puis transportée et pesée chez le "collecteur" du village.

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Pour une fois j ai participé à la récolte

La preuve en vidéo

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Résultat final un peu plus de 3 tonnes pour un rai de terrain ce qui est bien en dessous d’un rendement « normal ».

 

Conclusion

Beaucoup de travail pour un revenu dérisoire

On ne m’y reprendra plus, je préfère organiser mes petits circuits.

 

 

 

Champ de canne en feu

 

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09/01/2014
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Des haies d'eucalyptus pour du papier écologique

Des haies d'eucalyptus pour du papier écologique

 

  

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Blanc, lisse et écologique, le papier « Double A » produit par l’usine thaïlandaise Advance Agro, s’inscrit dans une chaîne de fabrication innovante. Des eucalyptus, matière première du processus, sont plantés sur de fines butées inexploitées, entre les champs de riz ou de maïs, placés sous la responsabilité d’1,5 M de paysans thaïlandais. Depuis 2000, l’usine produit ainsi chaque année 600 000 tonnes de papiers, dans le respect du développement durable.

 

 

 

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L’avantage de cette espèce est qu’elle génère une quantité importante de ressources fibreuses (22 millions de fibres par gramme au lieu des 13 millions de fibres contenues dans d’autres espèces d’arbres). L’eucalyptus est adapté au climat thaïlandais puisqu’il bénéficie des 300 jours de soleil par an et de la quantité d’eau massive qui tombe durant la saison des pluies.

 

 

 

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Photo prise en face de chez nous (au 1er plan, un manguier)

 

 

 

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La feuille de l'eucalyptus

 

 

 

 

 


01/10/2013
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Les MARAIS SALANDS Du Village

 

On n'est pas dans le sud de la France  mais  à 1 klm de mon village

Les marais salants

L'eau est pompée du sous-sol ( parfois jusqu'à 100m)

Aprés évaporation on recueille le sel sauf pendant la saison des pluies où l eau est pompée puis chauffée dans des fours plutot rudimentaires

 

 

 

 

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Le sel est récolté puis mis en sacs

 

 

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Les marais vus du ciel

 

 

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 Plutôt rustique comme installations 

 

 

 

 

 

Les grandes cheminées et à droite le combustible (c'est le "son" du riz qui même brulé sera ensuite utilisé dans les champs)

On ne jette rien

 

 

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Depuis cette année  2016 ils utilisent le bois

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Visite chez mon ami "papa No"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Papa No" récolte le sel depuis de nombreuses années mais avec une méthode particulière.

Avantage de cette méthode ; on peut travailler pendant la saison des pluies

Cette exploitation se situe près du village

 

 

 

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l eau salée est pompée à 60 mètres de profondeur parfois plus.

Jadis la mer recouvrait cette région d'Issan

 

 

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La chaleur circule sous la cuve aspirée par une cheminée

 

 

 

 

 

 

Une cuve

Elle mesure environ 4m X 3m pour une profondeur de 0.30m

 

 

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Nan a travaillé 3 ans dans cette exploitation. Elle n'a pas perdu la main

 

 

 

 

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30 degrés à l extérieur, 40 prés des cuves et  parfois plus.

 

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Le sel est ensuite mis en sacs et expédié à la "coop"

 

 

 

 

   

  

Une petite vidéo tournée par mon ami rémy lors de sa visite

  

 

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01/10/2013
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Quelques Maisons du Village

 

 

Il y a quelques années, toutes les maisons étaient dans ce style, des piliers bois avec un rez de chaussée ouvert, chambres à l'étage,baties entièrement en bois.

Le rez de chaussée servait quelques fois d'étable. Il en reste encore beaucoup dans le village.

 

 

 

 

 

De plus en plus les maisons se modernisent, on ferme le rez de chaussée en dur, on change les piliers bois par des piliers bétons selon les moyens financiers de chacun.

 

et ça donne de charmantes demeures

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hauts parleursdestinés à diffuser les messages ou avertissements du chef de village, ils sont implantés un peu partout.

 

 

 

 

 

 

Le trés  beau Wat du village

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Un nouveau Wat est en construction sur un plan d'eau peuplé d'énormes "poissons chats"(fin des travaux 2012)

 

 

 

 


14/06/2013
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